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Comté Marcel Petite Symphonie 500 g

Comté vieux affiné plus de 16 mois par les fromageries Marcel Petite dans les caves du fort Saint Antoine (Doubs) à 1100 m d'altitude.

Très peu de comtés ont le potentiel pour garder fraicheur, finesse et subtilité au delà de 16-20 mois. Un cadeau de la nature "déniché" parmi des centaines de meules.


La part d'environ 500 g soit 22,54 € / Kg.

 

Ingrédients : LAIT CRU, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure.

 

Suggestion de présentation.

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