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Terrine de Caille des Vosges au foie de canard - 20 % de foie gra

Terrine de Caille des Vosges au fois gras de canard (20% de foie gras), élaboré à fougerolles (Haute Saône) dans les cuisines des grandes distilleries Peureux par François Lachaux, meilleur ouvrier de france cuisine.

 

Ingrédients : 25 % filet de caille des vosges, 20 % foie gras de canard, gras de porc comtois, foies de volailles, noix de veau, œuf, crème AOC, vieille prune, farine, sel nitrité, échalotes, persil, ail, poivre. Contient gluten et produit laitier.
Poids net : 85 g soit 78,82 € / Kg.

 

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