Photo
PhotoPhoto

Saucisse de Morteau Label Rouge

Saucisse de Morteau IGP Label Rouge.

 

Haute Loue Salaison (Longeville - Doubs)

 

 

 


Elle est fumée de manière traditionnelle dans un tuyé pendant au moins 48 heures avec de la sciure de résineux et du genévrier. Elle se termine par une cheville en bois, d'un coté, et par la médaille IGP, de l'autre.

Conseil de cuisson : Mettre la saucisse dans une casserole et la recouvrir d'eau froide. Attention à ne pas la piquer, sinon son goût particulier va partir... en fumée. Laisser cuire à feu doux (80 à 90°C) pendant 30 à 45 minutes selon la grosseur.

Ingrédients : Maigre et gras de porc Label Rouge, DEXTROSE, SACHAROSE, poivres.
Conservateurs : sel nitrité, salpêtre (E252).
Saucisses artisanales non calibrées d'environ 330g, soit 15,42 € / Kg.

Suggestion de présentation.

6.94 €
TVA 5.50%
Quantité
Livrable sous 5 jours
sous réserve de disponibilité chez nos fournisseurs
Des questions ? Appelez-nous ! 06 68 69 25 39
Avec ce produit nous recommandons
Bonjour.
Le site est temporairement indisponible.
Pas d'expédition possible en ce moment.